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Saviez-vous que le jambon 'Istrie' droit d'auteur et publié dans la propriété intellectuelle croate. Un peu de précisions en fait un produit unique au monde, non seulement en Croatie. Tout d'abord, les porcs à partir de laquelle les travaux doivent être cultivées en Istrie, une autre pour la fabrication de prosciutto ne peuvent pas fumer (par opposition au jambon fumé de Dalmatie). Puis - jambon est bien couvert avec un mélang ...
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